Carte menu restaurant La Grolle les réservations se font uniquement par téléphone Tél. 04 50 32 39 45

La —

GROLLE

La Clusaz—

NOS SALADES REPAS

 

Le P’tit Palet Savoyard  15.00 €

Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre en feuille de brick, jambon cru, salade mêlée

 

La Forestière 19.00 €

Salade mêlée, œuf poché sur poêlée de champignons, chips de lard

 

Lac et Mer 19.50 €
Salade mêlée, saumon fumé, crevettes roses, truite fumée des Alpes

orange, pamplemousse, crème citronnée à la ciboulette

 

 

 

NOS OMELETTES

 

Omelette Savoyarde  13.00 €

Pomme de terre, lardons, oignons, fromage, salade verte

 

Omelette aux escargots persillés · Salade 15.00 €

 

 

 

REPAS

MONTAGNARD

 

servi sur planche

18.00 €

Salade verte

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Croziflette "Les fameuses pâtes de Savoie"

Au blé noir, lardons, reblochon

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Fromage blanc à la crème

P’TIT LOUP

Menu servi avec un sirop à l’eau

ou un coca 11.50 €

 

Le fameux Fish & Chips

ou Steack haché frais (150g) ou Chicken nuggets

avec petits légumes ou pommes frites

ou pâtes au beurre

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Cornet de glace un parfum au choix

ou Crêpe au sucre

ou Fromage blanc à la crème

NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES :

 

L’assiette du berger 18.50 €

Assortiment de charcuterie de pays, pommes de terre en robe des champs,

crème aux herbes, reblochon fermier

 

Tartiflette au reblochon fermier   18.80 €

Accompagnée de salade verte, jambon de montagne

 

Escalope savoyarde  18.50 €

Jambon cru, fromage, sauce à la crème

 

 

NOS RACLETTES : Minimum 2 pers. / Prix par pers.

 

Raclette traditionnelle au lait cru    25.00 €

Assortiment de charcuterie (assortiment de saucissons, jambon blanc

et jambon de montagne, viande séchée), pommes de terre et salade verte

 

Raclette au lait cru    27.00 €

Planche de saumon fumé, pommes de terre et salade verte

 

Raclette au lait cru    27.00 €

Planche de bœuf séché des Alpes, pommes de terre et salade verte

 

 

NOS FONDUES SAVOYARDES : Mini. 2 pers. / Prix par pers.

 

Aux trois fromages   18.00 €

Emmental, Comté et Beaufort

 

Royale aux trois fromages   24.00 €

Servie avec un assortiment de charcuterie

 

Royale aux trois fromages   26.00 €

Planche de bœuf séché des Alpes

 

La Savoyarde aux cèpes   22.00 €

 

La Savoyarde royale aux cèpes 28.00 €

Servie avec un assortiment de charcuterie

 

La Savoyarde royale aux cèpes 30.00 €

Planche de bœuf séché des Alpes

 

                             Nous travaillons avec le reblochon fermier pastille verte

 

 

NOS VIANDES :

 

Cocotte de rognon de veau flambé au Cognac
à la moutarde à l’ancienne   22.00 €

 

Le tartare coupé au couteau préparé devant vous 250 gr   20.00 €

 

Le burger savoyard accompagné de pommes frites   18.50 €

Steak haché frais, fromage à raclette, tomate, salade, oignons

 

La pièce du boucher 250 gr. 27.00 € - 500gr. 54.00 €

Faut filet de bœuf “Bœuf Black Angus”

 

 

 

Le Chef propose les accompagnements selon la saison.

 

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

Entrées :

 

 

Escargots de Bourgogne, les six                                                                            7.00 €

 

Escargots de Bourgogne, la douzaine                                                                13.00 €

 

Mille-feuilles, de saumon fumé, crème de mascarpone,                                 12.00 €

faisselle citronnée, et ciboulette

 

Tartare de truite fumée aux deux pommes                                                      10.00 €                                           

 

Nid de salade pour cette crème d’avocat sur muffin toasté                          10.00 €

 

Petite salade verte                                                                                                   4.80 €

 

 

Nos Plats :

 

 

Entrecôte de veau 250g, tombée de morilles en persillade, pommes         28.00 €
grenaille rôti au beurre  demi sel, estragon et romarin

 

Belle noix d’entrecôte 300g, d’ Uruguay, accompagnée d’une tombée       31.00 €

de girolles en persillade et gratin dauphinois

 

 

Filet de truite, mousseline aux deux  saumons, pasta verde,                       23.00 € 
et petits légumes

 

 

Compotée végétarienne, légumes frais, pommes de terre,
chèvre en persillade gratiné au four, salade verte                                         20.00 €

 

 

NOS CRÊPES SUCRÉES

 

Les classiques

 

Au sucre 3.50 €

Beurre sucre ou sucre citron 3.60 €

Chocolat Maison ou Nutella 4.90 €

Confiture à l’ancienne au chaudron de cuivre 4.90 €

(Mûres, myrtilles, fraises, oranges amères)

 

Les gourmandes

 

La Reinette  A la compote de pommes 4.90 €

La Canadienne  Au sirop d’érable 5.70 €

L’Ardéchoise à la crème de marrons “Faugier” 5,70 €

La Bretonne  Au caramel beurre salé 5.70 €

La Laitière  A la confiture de lait 5.70 €

La Maya  Miel des Alpes, citron et amandes 5.70 €

 

Les super gourmandes

 

La Poirier · Poires et chocolat Maison, pralin 7.50 €

La Créole · Banane, chocolat Maison et glace coco 8.00 €

L’Ecureuil · Confiture de lait, glace croquantine, chantilly, noisettes 8.00 €

La Sous-bois · Myrtilles, confiture de myrtilles, glace vanille et chantilly 8.00 €

L’Orangette · Confiture d’orange, sauce chocolat, zestes au Grand-Marnier 7.50 €

La Marmotte · Crème de marrons “Faugier”, 8.00 €

glace aux marrons, chantilly et pralin

 

Les flambées

Rhum brun, Calvados, Grand-Marnier, Cointreau, Chartreuse verte, Génépi 9.00 €

 

Supplément de Chantilly 1.50 €

 

Durant les heures de service (repas),

les crêpes ne sont servies qu’en dessert

 

NOS FROMAGES

Assiette des alpages 8.50 €

Reblochon fermier, tomme de Savoie, picodon de chèvre et brebis AOP

 

Faisselle de fromage blanc à la crème 4.90 €

Faisselle de fromage blanc à la crème et myrtilles 5.30 €

Faisselle de fromage blanc, sirop d’érable et ses pancakes 6.00 €

 

NOS DESSERTS MAISON

Les Profiteroles, sauce chocolat Maison 8.50 €

Gourmandise hivernale, biscuit moelleux à la clémentine, compotée d’agrumes 8.50 €

La fameuse tarte aux myrtilles 7.00 €

La fameuse tarte aux myrtilles, chantilly Maison 8.50 €

Les gourmandises avec son café ou thé 9.00 €

Les gourmandises avec sa coupe de champagne 15.00 €

Demandez à votre serveur les douceurs du jour.

 

Les réservations se font uniquement par téléphone : Tél. 04 50 32 39 45

La Grolle Restaurant - Bar - Pub

3 Place du Pré de Foire,

74220 La Clusaz

Téléphone : +33 (0) 4 50 32 39 45

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