— La —
GROLLE
— La Clusaz—
NOS SALADES REPAS
Le P’tit Palet Savoyard 15.00 €
Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre en feuille de brick, jambon cru, salade mêlée
La Forestière 19.00 €
Salade mêlée, œuf poché sur poêlée de champignons, chips de lard
Lac et Mer 19.50 €
Salade mêlée, saumon fumé, crevettes roses, truite fumée des Alpes
orange, pamplemousse, crème citronnée à la ciboulette
NOS OMELETTES
Omelette Savoyarde 13.00 €
Pomme de terre, lardons, oignons, fromage, salade verte
Omelette aux escargots persillés · Salade 15.00 €
REPAS
MONTAGNARD
servi sur planche
18.00 €
Salade verte
...........
Croziflette "Les fameuses pâtes de Savoie"
Au blé noir, lardons, reblochon
...........
Fromage blanc à la crème
P’TIT LOUP
Menu servi avec un sirop à l’eau
ou un coca 11.50 €
Le fameux Fish & Chips
ou Steack haché frais (150g) ou Chicken nuggets
avec petits légumes ou pommes frites
ou pâtes au beurre
...........
Cornet de glace un parfum au choix
ou Crêpe au sucre
ou Fromage blanc à la crème
NOS SPÉCIALITÉS SAVOYARDES :
L’assiette du berger 18.50 €
Assortiment de charcuterie de pays, pommes de terre en robe des champs,
crème aux herbes, reblochon fermier
Tartiflette au reblochon fermier 18.80 €
Accompagnée de salade verte, jambon de montagne
Escalope savoyarde 18.50 €
Jambon cru, fromage, sauce à la crème
NOS RACLETTES : Minimum 2 pers. / Prix par pers.
Raclette traditionnelle au lait cru 25.00 €
Assortiment de charcuterie (assortiment de saucissons, jambon blanc
et jambon de montagne, viande séchée), pommes de terre et salade verte
Raclette au lait cru 27.00 €
Planche de saumon fumé, pommes de terre et salade verte
Raclette au lait cru 27.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes, pommes de terre et salade verte
NOS FONDUES SAVOYARDES : Mini. 2 pers. / Prix par pers.
Aux trois fromages 18.00 €
Emmental, Comté et Beaufort
Royale aux trois fromages 24.00 €
Servie avec un assortiment de charcuterie
Royale aux trois fromages 26.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes
La Savoyarde aux cèpes 22.00 €
La Savoyarde royale aux cèpes 28.00 €
Servie avec un assortiment de charcuterie
La Savoyarde royale aux cèpes 30.00 €
Planche de bœuf séché des Alpes
Nous travaillons avec le reblochon fermier pastille verte
NOS VIANDES :
Cocotte de rognon de veau flambé au Cognac
à la moutarde à l’ancienne 22.00 €
Le tartare coupé au couteau préparé devant vous 250 gr 20.00 €
Le burger savoyard accompagné de pommes frites 18.50 €
Steak haché frais, fromage à raclette, tomate, salade, oignons
La pièce du boucher 250 gr. 27.00 € - 500gr. 54.00 €
Faut filet de bœuf “Bœuf Black Angus”
Le Chef propose les accompagnements selon la saison.
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
Entrées :
Escargots de Bourgogne, les six 7.00 €
Escargots de Bourgogne, la douzaine 13.00 €
Mille-feuilles, de saumon fumé, crème de mascarpone, 12.00 €
faisselle citronnée, et ciboulette
Tartare de truite fumée aux deux pommes 10.00 €
Nid de salade pour cette crème d’avocat sur muffin toasté 10.00 €
Petite salade verte 4.80 €
Nos Plats :
Entrecôte de veau 250g, tombée de morilles en persillade, pommes 28.00 €
grenaille rôti au beurre demi sel, estragon et romarin
Belle noix d’entrecôte 300g, d’ Uruguay, accompagnée d’une tombée 31.00 €
de girolles en persillade et gratin dauphinois
Filet de truite, mousseline aux deux saumons, pasta verde, 23.00 €
et petits légumes
Compotée végétarienne, légumes frais, pommes de terre,
chèvre en persillade gratiné au four, salade verte 20.00 €
NOS CRÊPES SUCRÉES
Les classiques
Au sucre 3.50 €
Beurre sucre ou sucre citron 3.60 €
Chocolat Maison ou Nutella 4.90 €
Confiture à l’ancienne au chaudron de cuivre 4.90 €
(Mûres, myrtilles, fraises, oranges amères)
Les gourmandes
La Reinette A la compote de pommes 4.90 €
La Canadienne Au sirop d’érable 5.70 €
L’Ardéchoise à la crème de marrons “Faugier” 5,70 €
La Bretonne Au caramel beurre salé 5.70 €
La Laitière A la confiture de lait 5.70 €
La Maya Miel des Alpes, citron et amandes 5.70 €
Les super gourmandes
La Poirier · Poires et chocolat Maison, pralin 7.50 €
La Créole · Banane, chocolat Maison et glace coco 8.00 €
L’Ecureuil · Confiture de lait, glace croquantine, chantilly, noisettes 8.00 €
La Sous-bois · Myrtilles, confiture de myrtilles, glace vanille et chantilly 8.00 €
L’Orangette · Confiture d’orange, sauce chocolat, zestes au Grand-Marnier 7.50 €
La Marmotte · Crème de marrons “Faugier”, 8.00 €
glace aux marrons, chantilly et pralin
Les flambées
Rhum brun, Calvados, Grand-Marnier, Cointreau, Chartreuse verte, Génépi 9.00 €
Supplément de Chantilly 1.50 €
Durant les heures de service (repas),
les crêpes ne sont servies qu’en dessert
NOS FROMAGES
Assiette des alpages 8.50 €
Reblochon fermier, tomme de Savoie, picodon de chèvre et brebis AOP
Faisselle de fromage blanc à la crème 4.90 €
Faisselle de fromage blanc à la crème et myrtilles 5.30 €
Faisselle de fromage blanc, sirop d’érable et ses pancakes 6.00 €
NOS DESSERTS MAISON
Les Profiteroles, sauce chocolat Maison 8.50 €
Gourmandise hivernale, biscuit moelleux à la clémentine, compotée d’agrumes 8.50 €
La fameuse tarte aux myrtilles 7.00 €
La fameuse tarte aux myrtilles, chantilly Maison 8.50 €
Les gourmandises avec son café ou thé 9.00 €
Les gourmandises avec sa coupe de champagne 15.00 €
Demandez à votre serveur les douceurs du jour.
Les réservations se font uniquement par téléphone : Tél. 04 50 32 39 45
La Grolle Restaurant - Bar - Pub
3 Place du Pré de Foire,
74220 La Clusaz
Téléphone : +33 (0) 4 50 32 39 45
▲
HAUT DE PAGE
Restaurant Bar Pub - La Grolle La Clusaz
